• Menu chạy RAUSACHVIET SẼ SẢN XUẤT VÀ CUNG ỨNG SẢN PHẨM RAU ORGANIC VÀ HYROPONIC TỪ 12/2014.

Tìm kiếm

Từ khóa:

    • Khổ qua MH25 (kg) Khổ qua MH25 (kg)

      Giá bán 26,000 VND

      ...xem chi tiết

    • Cải Bẹ Xanh (kg)

      Giá bán 18,000 VND

      ...xem chi tiết

    • Dưa leo (kg)

      Giá bán 14,000 VND

      ...xem chi tiết

    • Xà lách quê

      Giá bán 24,000 VND

      ...xem chi tiết

    • Cải lô lô xanh Đà Lạt (kg)

      Giá bán 35,000 VND

      ...xem chi tiết

    Hỗ trợ

    Giá trị dinh dưỡng của chuối

    [ Điểm đánh giá 5/5 ] 1 người đã bình chọn
    Đã xem: 1205 | Cật nhập lần cuối: 7/14/2013 10:50:34 AM | RSS | Bản để in | Bản gửi email

    Giá trị dinh dưỡng của chuối

    Nhớ lại trận bão larry ở queensland năm 2005 đã tàn phá hầu như toàn bộ các vườn chuối trên tiểu bang này (queensland là “thủ đô” chuối của Úc), khiến giá cả chuối tăng lên gấp 10 lần. Lúc này, các bệnh nhân cao huyết áơ “lục đục” rủ nhau đến dịch vụ chăm sóc y tế để… đòi tiền mua chuối, nhưng vì chưa có ai lo xa đến tình huống này nên dịch vụ này cũng đành “bó tay”. Kể câu chuyện này ra, chỉ muốn nói lên tầm quan trọng của loại trái cây dân dã này.

    Chuối là một loại thực phẩm, đồng thời cũng là một dược liệu thiên nhiên để hỗ trợ cho nhiều căn bệnh. So với quả táo, chuối có hàm lượng carbohydrate cao gấp 2 lần, protein cao gấp 4 lần, vitamin A và sắt cao gấp 5 lần, những loại vitamin và khoáng chất khác cao gấp 2 lần, hàm lượng phosphorus cao gấp 3 lần.

    Trong chuối, hàm lượng kali (potassium) chiếm tỉ lệ rất cao, chứa nhiều loại đường thiên nhiên như: fructose, sucrose, glucose, cung cấp một năng lượng dồi dào cho cơ thể. Hai quả chuối có thể cung cấp năng lượng cho 90 phút luyện tập thể thao. Không những thế, chuối còn giúp điều trị một số bệnh, nhờ đó, chuối được xếp vào hạng “top” trong thực đơn hàng ngày.

    Chuối là nguồn cung cấp fructooligosaccharides, một chất quan trọng để nuôi dưỡng những loại vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp chức năng ruột hoạt động tốt hơn, nhờ đó, cơ thể sẽ hấp thu vitamin và các chất dinh dưỡng một cách hiệu quả hơn. Sự tăng hấp thu này sẽ đem nhiều canxi hơn tới xương chúng ta, giúp cho bộ xương vững chắc hơn.

    Đối với dạ dày, những hợp chất có trong quả chuối sẽ giúp nuôi dưỡng tế bào thành ruột, tạo nên một hàng rào dịch nhầy vững mạnh có đủ sức để chiến đấu chống lại những loại vi khuẩn gây lở loét dạ dày.

    Khi chúng ta bị tiêu chảy (đặc biệt trong mùa dịch tiêu chảy), chuối có thể cung cấp tức thời các chất điện giải mà cơ thể bị mất, trong đó, kali là chất quan trọng nhất. Kali là một loại khoáng chất quan trọng giúp mang oxy tới não, điều hòa nhịp tim và cân bằng nước trong cơ thể.

    Nhờ hàm lượng cao kali và hàm lượng thấp natri có trong chuối đã giúp chuối vươn lên hàng thực phẩm “vua” trong việc hạ huyết áp và giảm nguy cơ đột quị. Theo tạp chí The New England Journal of Medicine, ăn chuối đều đặn có thể làm giảm tần suất tử vong do đột quị tới 40%. Hiện tại, FDA đã cho phép các công ty chuối đóng “mác” giảm huyết áp và ngăn ngừa đột quị trên các bao bì sản phẩm của họ.

    Khi bị táo bón, ăn chuối sẽ được cung cấp chất xơ, vốn làm gia tăng chức năng ruột. Khi mắc các chứng bệnh về dạ dày, chuối cũng giúp cải thiện triệu chứng do chứa những chất có tác dụng làm giảm độ acid (antacid).

    Trong chuối cũng chứa một hàm lượng cao sắt, kích thích cơ thể tạo ra hemoglobin giúp ngăn chặn sự thiếu máu. Một hợp chất khác có trong chuối là tryptophan, chất này vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành serotonin. Đây là một chất hóa học giúp điều hòa trạng thái cơ thể. Cùng với serotonin, những vitamin nhóm B trong chuối cũng giúp điều hòa glucose huyết (nồng độ glucose huyết sẽ ảnh hưởng đến trạng thái tinh thần).

    Những loại đường thiên nhiên có trong chuối giúp điều hòa nồng độ đường huyết, giúp cải thiện tình trạng stress do thực phẩm gây ra, giúp cải thiện sức khỏe cho thai phụ. Chuối thường được “ăn dặm” sau những bữa ăn sẽ có tác dụng kiểm soát nồng độ đường huyết.

    Chuối xay với sữa, pha chút mật ong là một phương thuốc chữa cháy tuyệt hảo cho mấy tay “con ngọc hoàng”.

    DS. NGUYỄN BÁ HUY CƯỜNG

    (Khoa Dược - ĐH Murdoch - Australia)



    TIN CŨ HƠN

    TIN LIÊN QUAN

    Cung cấp rau an toàn (RAT).

    Nhận đặt hàng nhanh chóng qua: Điện thoại, website.

    Giao hàng tận nơi tại Đà Nẵng.

    Quảng cáo bên phảiHotline:

    05116.27.28.28 0511.628.00.00

    Giỏ hàng

    • Giỏ hàng hiện có 0 mặt hàng
    • Trị giá .0 VND

    Xem giỏ hàng

    • FURAMA - RESORT

      “ Lời đầu tiên, Khu nghỉ mát Furama cảm ơn quý công ty vì sự hợp tác trong thời gian qua và mong muốn nhận được sự hợp tác, hỗ trợ của quý công ty trong thời gian tới.

      ...xem chi tiết

    Video

    Thống kê

    Phiếu Thăm dò

    • 1. Không biết
    • 2. Quan tâm
    • 3. Không quan tâm
    • 4. Rất quan tâm

    Xem kết quả

    Loading...